Taste & Care est une association créée par la Jeune Chambre Internationale de Lausanne. Elle a pour but de soutenir financièrement des associations aux missions sociales et communautaires actives en Suisse et à l’étranger, sélectionnées pour leur dévouement et leur approche entièrement bénévole. En 2016, Taste & Care a organisé 9 soirées découvertes lors desquelles les participants ont pu se familiariser avec les projets d’associations de neuf pays différents et sortir de leur quotidien en dégustant une spécialité de chaque pays servie par un restaurateur du Grand Lausanne. Ces soirées ont permis de verser plus de CHF 10’000.- aux associations pour soutenir leurs activités. Taste & Care a depuis travaillé sur un nouveau projet pour donner plus de visibilité aux associations et leur fournir une occasion de pouvoir récolter des fonds par le biais de la vente de nourriture, tout en gardant l’idée de base de combiner découvertes culinaires et mise en lumière d’activités d’associations d’un même pays.

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La Jeune Chambre Internationale a le statut d’organisation non gouvernementale à but non lucratif et bénéficie d’une représentation permanente à l’Organisation des Nations Unies. Ses membres, âgés de 18 à 40 ans, sont des cadres et des entrepreneurs créatifs et ouverts qui souhaitent s’engager dans des projets à vocation économique, sociale ou culturelle aux bénéfices des communautés environnantes. La première Jeune Chambre a été fondée en Suisse en 1955. La Jeune Chambre Internationale Suisse (JCIS) est la plus grande association suisse de jeunes leaders et entrepreneurs. Aujourd’hui, elle compte plus de 70 chambres locales regroupant plus de 3’000 membres. La JCI Lausanne, créée en 1959, compte plus de 20 membres actifs.